Glace Framboise Maison Sans SorbetièRe : Recette Facile
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Qui n'a jamais rêvé de savourer une délicieuse glace à la framboise maison, sans avoir à se soucier d'une sorbetière ? Avec notre recette simple et rapide, vous pouvez maintenant réaliser votre rêve en un rien de temps !
Ingrédients :
- 500 g de framboises fraîches ou surgelées
- 150 ml de lait concentré sucré
- 150 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions :
- Mixez les framboises jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un grand bol, fouettez le lait concentré sucré jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
- Incorporez progressivement la purée de framboise, puis la crème liquide fouettée jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez.
- Versez le mélange dans un moule à glace et congelez pendant au moins 5 heures.
- Sortez la glace du congélateur 15 minutes avant de servir pour qu'elle ramollisse légèrement.
Dégustez votre délicieuse glace à la framboise maison, sans sorbetière !
Recette de glace framboise sans sorbetière : un plaisir frais et facile à réaliser
Savourez une délicieuse glace à la framboise sans avoir à vous équiper d'une sorbetière ? C'est possible grâce à notre recette simple et rapide.
Ingrédients pour une glace framboise sans sorbetière
- 500 g de framboises surgelées
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 ml de lait
- 75 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation
Congeler les framboises : Placez les framboises surgelées dans un sac de congélation et congelez-les pendant au moins 4 heures.
Image Monter la crème fouettée : Dans un bol bien froid, fouettez la crème liquide en chantilly ferme.
Image Mixer les framboises : Dans un mixeur puissant, mixez les framboises surgelées jusqu'à obtenir une purée lisse.
Image Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez la purée de framboises, la crème fouettée, le lait, le sucre et l'extrait de vanille.
Congeler la glace
Verser dans un récipient : Versez le mélange de glace dans un récipient hermétique compatible avec le congélateur.
Image Congeler 4 heures : Placez le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures.
Image Remuer toutes les heures : Toutes les heures, remuez la crème glacée pour éviter qu'elle ne cristallise.
Image Déguster : Une fois la glace prise, sortez-la du congélateur 15 minutes avant de la servir.
Astuces pour une glace framboise sans sorbetière réussie
- Pour une glace plus onctueuse, utilisez des framboises fraîches et évidez-les avant de les congeler.
- Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez écraser les framboises à l'aide d'une fourchette.
- Pour une glace plus sucrée, ajoutez du sucre supplémentaire à votre goût.
- Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat, de noix ou de fruits confits pour varier les saveurs.
