Recette GlacéE à La PêChe : DéLice Fruité En Toute Simplicité
Recette glacée à la pêche : délice fruité en toute simplicitéRecette,glacée,pêche,délice,fruité,toute,simplicitérecette glace a la peche avec sorbetiere, recette glace peche abricot avec sorbetiere, recette sorbet a la peche avec sorbetiereEnvie d'une glace rafraîchissante et fruitée pour cet été ? Ne cherchez pas plus loin que cette délicieuse recette de glace à la pêche, réalisée avec une sorbetière. Avec son goût sucré et son arôme parfumé, cette glace fera le bonheur de tous, petits et grands.
Pour réaliser cette recette, rien de plus simple. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients : des pêches fraîches, du sucre, du jus de citron et du yaourt. Il vous faudra également une sorbetière pour donner à votre glace sa texture crémeuse et onctueuse.
Une fois tous les ingrédients réunis, il ne vous restera plus qu'à suivre les étapes de la recette. Commencez par préparer les pêches en les pelant et en les coupant en morceaux. Mélangez ensuite les pêches avec le sucre, le jus de citron et le yaourt dans un bol. Versez le mélange dans la sorbetière et faites turbiner jusqu'à ce que la glace soit prise.
Vous pouvez ensuite déguster votre délicieuse glace à la pêche immédiatement ou la placer au congélateur pour une conservation plus longue. Elle se conservera ainsi pendant plusieurs semaines, prête à vous rafraîchir à tout moment.
Recette glace à la pêche avec sorbetière : pour une gourmandise estivale rafraîchissante
Choisir les bonnes pêches : l'ingrédient clé
Pour une glace à la pêche délicieuse, il est essentiel de choisir des pêches bien mûres et sucrées. Une fois cueillies, conservez-les au réfrigérateur pendant quelques jours pour qu'elles développent pleinement leur saveur.
Ingrédients pour une glace à la pêche savoureuse
Pour réaliser une glace à la pêche avec sorbetière, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de pêches dénoyautées et coupées en morceaux
- 150 g de sucre
- 100 ml d'eau
- 1 citron (zeste et jus)
Préparation de la base de glace à la pêche
Commencez par réaliser un sirop simple en portant à ébullition l'eau et le sucre dans une casserole. Laissez refroidir légèrement.
Dans un grand bol, combinez les pêches, le sirop simple, le zeste et le jus de citron. Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse.
Congeler la base de glace à la pêche
Versez la purée de pêche dans un récipient allant au congélateur et congelez-la pendant au moins 4 heures.
Sorbetière : l'ustensile indispensable
Une fois la base de glace congelée, il est temps de la transformer en glace avec une sorbetière. Suivez les instructions du fabricant pour assembler et utiliser votre sorbetière.
Verser la base de glace à la pêche dans la sorbetière
Transférez la base de glace congelée dans la sorbetière et laissez-la turbiner pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la glace soit ferme et crémeuse.
Conservation de la glace à la pêche maison
Une fois la glace turbinée, transférez-la dans un récipient hermétique et conservez-la au congélateur. Elle se conserve jusqu'à 2 semaines.
Glace à la pêche avec sorbetière : un régal pour les papilles
La glace à la pêche avec sorbetière est une gourmandise estivale rafraîchissante et savoureuse qui ravira vos papilles. Préparez-la chez vous pour un dessert maison délicieux et facile à réaliser.
Variantes de recette : pour des glaces à la pêche personnalisées
Vous pouvez personnaliser votre glace à la pêche en ajoutant différents ingrédients, tels que :
- Du yaourt grec pour une texture plus crémeuse
- Des morceaux de pêche fraîche pour un supplément de saveur et de texture
- Du gingembre frais râpé pour une touche épicée
- De l'extrait de vanille pour une note aromatique
Conseils pour une glace à la pêche parfaite
Pour une glace à la pêche réussie, suivez ces quelques conseils :
- Utilisez des pêches mûres et sucrées pour une saveur optimale.
- Congelez la base de glace suffisamment longtemps avant de la turbiner.
- Turbinez la glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme et crémeuse.
- Conservez la glace au congélateur dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et sa texture.
Conclusion : la glace à la pêche avec sorbetière, un dessert estival incontournable
La glace à la pêche avec sorbetière est une gourmandise estivale rafraîchissante et délicieuse qui ravira petits et grands. Grâce à sa simplicité de préparation et à ses nombreuses possibilités de personnalisation, elle deviendra un incontournable de vos desserts d'été.
