DéLice Glacé : 🍓 Recette De Glace à La Fraise à La SorbetièRe 🍓

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Avez-vous déjà rêvé de déguster une glace à la fraise onctueuse et rafraîchissante faite maison ? Grâce à votre sorbetière, c'est désormais possible ! Nous vous proposons une recette simple et délicieuse qui ravira petits et grands.

Souvent, les glaces achetées en magasin sont remplies d'additifs et d'arômes artificiels. En réalisant votre propre glace à la fraise avec une sorbetière, vous maîtrisez les ingrédients et offrez à votre famille un dessert sain et savoureux.

Ingrédients :

• 500 g de fraises fraîches ou surgelées
• 200 g de sucre
• 150 ml de crème liquide
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions :

1. Lavez et équeutez les fraises. Si vous utilisez des fraises surgelées, décongelez-les au préalable.
2. Dans un robot culinaire ou un blender, mixez les fraises avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
3. Dans un grand bol, fouettez la crème liquide jusqu'à l'obtention de pics fermes.
4. Mélangez délicatement la purée de fraises, le lait et le jus de citron dans un autre bol.
5. Incorporez progressivement la crème fouettée au mélange de fraises, en soulevant délicatement la préparation.
6. Versez le mélange dans la sorbetière et turbinez selon les instructions du fabricant.
7. Une fois la glace prise, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures avant de la servir.

Bon appétit !

Recette de glace à la fraise avec sorbetière : Un délice fruité et rafraîchissant

Ingrédients

• 500 g de fraises fraîches ou surgelées
• 250 ml de crème liquide entière
• 250 ml de lait
• 120 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Étapes de préparation

1. Préparation des fraises

Commencez par équeuter et couper les fraises en deux. Si vous utilisez des fraises surgelées, laissez-les décongeler à température ambiante pendant environ 30 minutes.

2. Mélange des ingrédients

Dans un grand bol ou dans le bol d'un robot culinaire, mélangez les fraises, la crème liquide, le lait, le sucre et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. Mise en sorbetière

Versez le mélange dans votre sorbetière et faites-la tourner selon les instructions du fabricant. Cela prend généralement 20 à 40 minutes, selon la sorbetière utilisée.

4. Congélation

Une fois que la glace est prise, arrêtez la sorbetière et transférez la glace dans un récipient hermétique. Couvrez et congelez pendant au moins 4 heures avant de servir.

5. Dégustation

Servez la glace à la fraise avec des fraises fraîches ou d'autres garnitures de votre choix, comme des pépites de chocolat ou des amandes effilées.

Conseils pour une glace parfaite

• Utilisez des fraises bien mûres pour obtenir une saveur optimale.
• N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
• Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez congeler le mélange de glace dans un moule à pain et le remuer toutes les 30 minutes pendant les 3 premières heures de congélation.
• Pour une texture plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de lait écrémé au mélange avant de le mettre en sorbetière.

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Découvrez notre recette exclusive de glace à la fraise maison avec sorbetière. Une gourmandise rafraîchissante et facile à préparer pour des moments de plaisir sucrés et fruités.