Recette Citron Givré Maison Sans SorbetièRe

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Recette Citron Givré Sans Sorbetière : Le Rafraîchissement Ultime Pour Vos Étés Caniculaires

Imaginez un dessert glacé, acidulé et onctueux qui vous transporte instantanément vers une oasis de fraîcheur. Oui, c'est le citron givré, un délice qui vous fait oublier la chaleur étouffante des journées d'été. Mais que faire si vous n'avez pas de sorbetière ? Pas de panique ! Voici une recette infaillible pour réaliser un citron givré sans sorbetière, aussi savoureux que rafraîchissant.

Les Défis de la Recette Citron Givré Sans Sorbetière

Les sorbetières sont des appareils pratiques qui donnent aux desserts glacés leur texture onctueuse et aérienne. Sans elles, on pourrait penser qu'il est impossible d'obtenir un citron givré digne de ce nom. Pourtant, cette recette astucieuse a trouvé une solution à ce défi, en utilisant des ingrédients et une technique qui garantissent un résultat tout aussi délicieux.

La Solution : Une Recette Pratique et Délicieuse

La recette du citron givré sans sorbetière repose sur l'utilisation de blancs d'œufs montés en neige. Ces blancs d'œufs apportent à la préparation l'aération nécessaire, sans recourir à une sorbetière. Le mélange de jus de citron, de sucre et de blancs d'œufs est ensuite congelé, créant une texture onctueuse et givrée qui ravira vos papilles.

Les Étapes Clés De La Recette

• Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
• Mélangez le jus de citron et le sucre jusqu'à dissolution.
• Incorporez délicatement les blancs d'œufs au mélange de citron.
• Versez la préparation dans un récipient hermétique et congelez.
• Mélangez le citron givré congelé toutes les heures pendant 3 heures.

Voici une recette de citron givré sans sorbetière pour vous rafraîchir cet été

Cette recette de citron givré sans sorbetière est parfaite pour les chaudes journées d'été. C'est un dessert rafraîchissant et savoureux qui est facile à préparer. Et le meilleur de tout, vous n'avez pas besoin d'une sorbetière pour le faire !

Ingrédients

• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1/4 tasse de zeste de citron
• 1 blanc d'œuf

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, combinez le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment.
2. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le sirop épaississe légèrement.
3. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
4. Ajouter le jus de citron et le zeste au sirop refroidi.
5. Dans un bol séparé, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
6. Ajouter graduellement le sirop de citron au blanc d'œuf battu, en fouettant constamment.
7. Continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
8. Verser le mélange dans un plat allant au congélateur et congeler pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que le givré soit pris.
9. Sortir le givré du congélateur et le laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.

Conseils

• Pour une saveur plus intense, utilisez du jus de citron frais.
• Vous pouvez également ajouter d'autres fruits à cette recette, comme des fraises ou des framboises.
• Si vous n'avez pas de blanc d'œuf, vous pouvez utiliser 1/2 tasse de crème épaisse à la place.

Voici une image du citron givré sans sorbetière

[Image du citron givré sans sorbetière]

Source de l'image :

https://tse1.mm.bing.net/th?q=+recette+citron+givré+sans+sorbetière

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Découvrez notre recette facile et rafraîchissante de citron givré maison sans sorbetière. Un délice gourmand et acidulé qui ravira vos papilles !