Glace SaléE Sans SorbetièRe : Un DéLice Facile à RéAliser

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Glace salée sans sorbetière : un délice sucré-salé à portée de main !

Vous êtes un afficionado de glace salée, mais vous n'avez pas de sorbetière sous la main ? Pas de panique ! Voici une recette simple et infaillible pour réaliser une délicieuse glace salée sans sorbetière, en quelques étapes faciles.

Pour réaliser cette glace, vous aurez besoin d'ingrédients accessibles : de la crème liquide, du lait, du sucre, des jaunes d'œufs et du sel. La préparation est un jeu d'enfant : il suffit de mélanger les ingrédients, de les cuire doucement jusqu'à épaississement, puis de congeler le mélange jusqu'à ce qu'il prenne une consistance de glace.

Cette recette vous permettra de créer une glace salée onctueuse et savoureuse, avec le parfait équilibre entre sucré et salé. Elle est idéale pour les chaudes journées d'été ou pour accompagner vos desserts préférés. Alors, prêt à vous lancer dans cette aventure glacée ?

Glace salée sans sorbetière : une alternative facile et délicieuse

Une gourmandise accessible à tous

Les glaces salées, aussi appelées "glaces gastronomiques", sont de plus en plus populaires pour leur goût unique et leur capacité à sublimer les plats. Mais qui a dit qu'il fallait une sorbetière pour en profiter ? Grâce à cette recette de glace salée sans sorbetière, vous pourrez réaliser cette friandise chez vous, sans équipement particulier.

Ingrédients pour une glace salée sans sorbetière

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une glace salée sans sorbetière :

  • 500 ml de crème liquide entière
  • 250 ml de lait
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • Arômes au choix (sel, herbes aromatiques, épices, etc.)

Préparation de la glace salée sans sorbetière

La préparation de la glace salée sans sorbetière est très simple et rapide :

  1. Dans un saladier, fouettez la crème liquide entière jusqu'à obtention d'une chantilly ferme.
  2. Dans un autre saladier, mélangez le lait, le sucre et le sel.
  3. Incorporez délicatement la crème chantilly au mélange lait-sucre-sel.
  4. Ajoutez les arômes de votre choix (sel, herbes aromatiques, épices, etc.).
  5. Versez la préparation dans un moule à cake ou une terrine.
  6. Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures, en le secouant toutes les 30 minutes environ pour éviter la formation de cristaux.

Dégustation de la glace salée sans sorbetière

Une fois la glace salée sans sorbetière prise, vous pouvez la déguster. Dégustez-la seule ou accompagnez-la de vos plats préférés.

La glace salée sans sorbetière est une alternative facile et délicieuse aux glaces traditionnelles. Grâce à cette recette, vous pourrez réaliser cette friandise chez vous, sans équipement particulier. Laissez libre cours à votre imagination pour créer des glaces salées aux saveurs uniques et originales.

Source image : https://www.marmiton.org/recettes/recetteglace-salee-maison364904.aspx

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Découvrez notre recette de glace salée sans sorbetière, facile et rapide à réaliser. Pas besoin de machine, juste quelques ingrédients et un peu de temps au congélateur. Parfaite pour se rafraîchir en été avec une touche salée et savoureuse !

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